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第761章 盐水刷鱼肉
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烹饪,不用跟陈家一样,肉太多,还需要花几次。
卤料香气很浓,院子都能闻到。
用了大半个小时,把鸟肉卤了,把几个鸟腿捞起来,专门分给大家尝尝。
“嗯,不错,跟鸡腿差不多。”周靖两指抓着一条小小鸟腿笑着说道。
两个孩子也点头,小口咬着。
姥爷笑道:“这可比烤肉好多了,上次在老五家吃的烤鸟,都烤糊了,又硬又难吃。”
陈锋也吃了一个,味道还不错,但比起鹿肉的确差远了。
把空瓶子全都装满,剥离里面的空气,还剩下大约两斤多。
“姥姥,这些东西,你们明天后天一定要吃完。”
“明早煮饭吃,正好你也在。”姥爷做主道。
陈锋摇头道:“我就算了,特意来一次这边,我更喜欢吃海鲜,明早我去调几只真鲷、黄花鱼来。”
来天津还吃什么卤肉,当然是吃海鲜!
要不然,他岂不是白来了!
姥爷笑道:“那也行,我们陪你去钓,不过这样就要早起。”
“这些肉留到晚上吃。”
“要不,后天周末,阿靖,你带一些卤肉回去给你岳父岳母家。”姥姥看着这一大锅肉说道,
周靖笑得很开心,鹿肉、猪肉他舍不得吃,但这种候鸟肉没什么舍不得的。
“好!”
两个小表弟瞬间脸色很想哭,他们还想着后面几天天天吃卤鸟肉呢!
这下子要分给表弟、表哥他们了!
等到了八点多,陈锋和两个表弟在院子烤小鸟,周靖还拿出了几条今天下午村大队发下来的新鲜鲅鱼。
作为一个小干部,他的待遇还是不错的。
“少刷一点,这是油啊!”看着儿子连续刷几下,周靖很是心疼。
周定海只得刷三下就停止,他怕挨揍。
“爷爷,奶奶,娘,你们吃这个!”
陈锋烤好了切成两半、足足长三十厘米多的一条大鲅鱼,然后放在两个盘子,其中一个让周定海送给看这边的姥爷、姥姥。
“我们不吃,你们吃。”
周定海求助看向亲爹
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